Vaaghals

Vaaghals är en av Oslos mer spännande restauranger, med fokus på nose-to-tail-matlagning och råvaror från norska gårdar och hav. Konceptet är djärvt men tillgängligt — kockarnas kärlek till hantverksmässighet syns i varje rätt på menyn. Restaurangen ligger i det moderna Barcode-kvarteret vid fjorden, och terrassen utanför är ett perfekt stopp för ett glas vin i den låga nordiska kvällssolen. För den matintresserade resenären i Oslo är det här ett självklart val.