UNA, Berlin–Mitte

UNA i Berlins hjärta, Mitte, är en stilren restaurang med rötter i det sydeuropeiska köket — mediterrana smaker, bra råvaror och en inredning som känns både omsorgsfullt genomtänkt och avspänd på samma gång. Läget vid Rosenstraße, ett stenkast från Alexanderplatz, gör den till ett utmärkt stopp för en längre lunch eller en middag efter en dag i staden. Uteserveringen är ett lugnt andningshål mitt i storstadsbruset, inramad av Mittes blandning av historisk arkitektur och modern puls. UNA riktar sig till den matsugna Berlinaren som söker något mer genomarbetat än kvarters-bistron utan att ge upp lättheten.