L'Amère à Boire Saint-Gilles

L'Amère à Boire är ett av Saint-Gilles riktiga kvartersklenoder — en belgisk brun bar med djup själ och ett imponerande urval av naturviner, hantverksöl och bittra aperitifer. Innanför dörrarna möts man av slitet trä, tidningshögar och samtal som pågår på tre språk samtidigt. På terrassen utanför svalkar sig stammisar och nyfikna besökare med ett glas i handen medan gatans liv flödar förbi. Det är inte en bar som försöker imponera — den behöver inte det.