Bistro Summér

Bistro Summér håller ett av de mest åtråvärda lägena längs hela Nyhavn, med uteservering precis vid kanalens kaj där båtar gungar och turister flanerar förbi. Bistroköket hämtar inspiration från det franska men håller sig jordnära och tillgängligt — tänk klassiska rätter gjorda med omsorg snarare än krångel. Det är den typen av ställe där en sen lunch kan glida sömlöst in i aperitif och middag utan att någon klagar. Solen dröjer sig länge kvar här vid vattnet, och det känns som om Bistro Summér vet om det.