Tripletta

Tripletta på Södermalm är pasta i fokus — enkelt, rakt på sak och gjort med en noggrannhet som märks i varje tugga. Stämningen är stimmig och avslappnad på en och samma gång, med trångbodda bord, italiensk musik och en familjär energi som drar folk tillbaka vecka efter vecka. Under varma dagar spiller verksamheten ut på uteserveringen och gatan utanför fylls av gäster med vinglas och dampande pastaskålar. Det är det närmaste man kommer en äkta romersk trattoria utan att lämna Söder.