Collage

Collage är en av Göteborgs mer stimmiga after work-destinationer, där franska influenser möter svenska råvaror i form av fisk, skaldjur och välvalt kött. Interiören är trendig och social, men det är uteserveringen som lockar när solen väl hittar rätt vinkel över city. Perfekt för ett större sällskap som vill dela på ett bräde skaldjur och en karaff vitt vin. Känslan är genomtänkt avslappnad — som en brasserie med göteborgsk själ.