Balthazar

Balthazar är en välestablerad restaurang mitt i Borås centrum med en meny som rör sig mellan klassiska svenska råvaror och kontinentala influenser. Stämningen är varm och avskalat elegant — det här är ingen plats för döda ljusrör och plastmenyer. När solen tillåter öppnar uteserveringen på Lilla Brogatan upp, och det myller av stadsliv som passerar gör det till ett av centrums bästa bord att slå sig ned vid. Ett självklart val när man vill ha något mer än bara ett mål mat.