't Blaauwhooft

't Blaauwhooft är ett ikoniskt brunkafé vid vattnet i Jordaanbukten, med anor som sträcker sig tillbaka till 1600-talet och en atmosfär som andas sjöfartshistoria i varje knut. Inredningen med mörkt trä och gammaldags detaljer skapar en djupt rotad känsla av Amsterdam som var. Terrassen ut mot Hendrik Jonkerplein och kanalen är ett av stadens bästa ställen att sola med en kall Heineken när vädret tillåter. Lugnt, vackert och utan krusiduller — precis som ett riktigt café ska vara.