Shibumi

Shibumi är en mörk och stämningsfull bar på Malmskillnadsgatan med tydlig japansk inspiration — tänk izakaya möter stockholmsk cocktailkultur. Sharing-rätterna är gjorda för att delas över bordet medan drinkskartan rör sig mellan välbalanserade klassiker och egna skapelser. Stämningen är stimmig och social, med en publik som vet vad den vill ha. På sommaren sträcker sig livet ut på uteserveringen, perfekt för ett glas i den tidiga kvällssolen innan staden vaknar på allvar.