Mochi

Mochi på Praterstraße i Wiens Leopoldstadt är ett av stadens mest uppskattade ställen för modern japansk mat med österrikisk touch. Ramen, gyoza och säsongsbetonade smårätter lagas med precision och råvaror av hög kvalitet, vilket lockar en lojal skara matentusiaster. Terrassen ut mot den livliga gatan erbjuder en fin kontrast till den strikta hantverk som pågår inne i köket. Kombinationen av minimalistisk estetik och djupa umamismaker gör Mochi till något utöver det vanliga i den wienska restaurangscenen.