Gasthaus Ubl

Gasthaus Ubl i Wieden är ett av Wiens mest älskade traditionskök, känt för sin äkta wienska matlagning utan krusiduller. De rejäla portionerna, det handskrivna matsedeln och den patinerade inredningen vittnar om decennier av oavbruten verksamhet i samma anda. På sommaren öppnar uteserveringen mot den lugna Preßgasse och förvandlas till en eftertraktad plats för husmanskost i det fria. Det är den sortens restaurang som Wienarna värnar om som en hemlighet och gärna delar med sig av till rätt person.