Italien är uteserveringens ursprungsland — aperitivo-kulturen, trattoriagårdar och piazzalivet är exporterade världen runt men är fortfarande bäst på plats. Från Milanos eleganta Navigli-kajer till Roms antika ruiner är varje ätupplevelse i Italien en platsupplevelse.
Aperitivo är den viktigaste tidpunkten för uteservering i norra Italien — klockan 18–20 samlas folk på barer och restauranger för ett glas Spritz eller Negroni och lite tilltugg. I söder dominerar den långa middagen (kl 20–23). Italienare är lojala mot sina stam-barer och stammis-trattorior — uteservering handlar om tillhörighet lika mycket som mat.
I Milano och norra Italien pågår uteserveringssäsongen april–oktober. Sommaren är het (30°C+) och terrasser i skugga värderas högt. I södra Italien och på Sicilien är uteserveringen praktiskt taget helårsöppen.
SunSpotr combine des calculs astronomiques du soleil avec des données de bâtiments 3D pour calculer en temps réel quelles terrasses ont du soleil.
Ouvrir la carte en direct