Fonderie Marco ~ Winery & Cocktails & WonderFood ~

Fonderie Marco i det kreativa kvarteret kring Via Piero della Francesca är Milanos svar på stället som inte riktigt låter sig kategoriseras — del vinbar, del cocktailbar, del gastronomisk upplevelse under etiketten WonderFood. Lokalen är industriellt snygg med den gamla foundry-estetiken intakt, och uteserveringen på gatan ger den där typiska milanska aperitivostämningen när solen sjunker och Campari-glasen höjs. Vinlistan är genomtänkt och bartendrarnas hantverk med cocktails håller hög klass — det är ett ställe för dem som vill ha mer än bara en Aperol Spritz.