Restaurant De Kas

Restaurant De Kas är en av Amsterdams mest ikoniska matupplevelser — bokstavligen tallgren inne i ett restaurerat växthus från 1926 i Oost. Konceptet är strikt farm-to-table, där grönsaker och örter odlas ett stenkast från köket och varje meny speglar vad som är i säsong just den dagen. Terassen utanför växthuset omgiven av köksträdgårdar gör att man nästan glömmer att man befinner sig i en storstad. Att äta här är lika mycket en upplevelse för ögat som för gommen.