Brisket & Friends Sickla

Brisket & Friends i Sickla levererar amerikanskt BBQ-hantverk utan genvägar — långa rökningar, möra brisketskar och en meny som hyllar köttet som huvudperson. Lokalen är rymlig och välkomnande, perfekt för större sällskap som vill dela på rejäla upplägg och avnjuta after work i en stimmig men avslappnad stämning. På uteserveringen kan man sitta med en kall öl och doften av hickory i luften medan Sicklas stadskärna hummar runt en. Det är street food på allvar — utan minsta pretention, men med full kontroll på råvaran.