A fuego lento

A Fuego Lento — 'på svag låga' — lever upp till sitt namn med mat som tillagas långsamt och med omsorg i hjärtat av Eixample. Restaurangen blandar katalansk husmanskost med moderna influenser och skapar rätter som sätter sig i minnet. På den omtyckta uteserveringen längs den lugna Carrer de Manso kan du njuta av middagen i kvällsbrisen utan storstadssorlets stress. Ett ställe för den som vill äta vällagad mat utan att kompromissa med atmosfären.