Il Buco

Il Buco på Bond Street i NoHo är en av New Yorks mest älskade restauranger — ett rum fyllt av antikviteter, levande ljus och doften av italiensk-medelhavsk matlagning i världsklass. Sedan öppningen 1994 har stället behållit sin karaktär av en välbevarad hemlighet, omtyckt av grannar och matälskare i lika mån. Den romantiska atmosfären förstärks av den intima innergården, en liten stadsträdgård där man kan äta under bar himmel omgiven av New Yorks urbana puls. Råvarorna är noggrant valda och köket låter dem tala för sig själva.