Dorsia Hotel & Restaurang

Dorsia är Göteborgs svar på den stora, djärva hotellbaren — ett ställe där inredningen är lika ambitiös som cocktailmenyn, med sammetstunga detaljer och en atmosfär som pendlar mellan teatral och genuint välkomnande. Köket levererar internationella smaker med ambition, och för de riktigt nyfikna finns en avsmakningsmeny som tar en hela vägen. Takterrassen är platsens kronjuvel — högt ovan gatulivet med utsikt över staden och sol ända in på kvällen.