Bistro Berlage

Bistro Berlage huserar i den magnifika Beurs van Berlage — Amsterdams gamla börsbyggnad från sekelskiftet, ett arkitektoniskt mästerverk i rött tegel och stål. Inomhus råder en storslagen bistrostämning med höga valv och ett raffinerat nordeuropeiskt kök, men det är på uteserveringen vid Beursplein som magin verkligen uppstår. Här sitter du i skuggan av ett historiskt monument med ett glas vin och ser stadens puls flöda förbi. Kontrasten mellan det klassiska arvet och den moderna bistrokänslan gör Berlage till något alldeles eget i Amsterdams restaurangscen.