Italien är uteserveringens ursprungsland — aperitivo-kulturen, trattoriagårdar och piazzalivet är exporterade världen runt men är fortfarande bäst på plats. Från Milanos eleganta Navigli-kajer till Roms antika ruiner är varje ätupplevelse i Italien en platsupplevelse.
Aperitivo är den viktigaste tidpunkten för uteservering i norra Italien — klockan 18–20 samlas folk på barer och restauranger för ett glas Spritz eller Negroni och lite tilltugg. I söder dominerar den långa middagen (kl 20–23). Italienare är lojala mot sina stam-barer och stammis-trattorior — uteservering handlar om tillhörighet lika mycket som mat.
I Milano och norra Italien pågår uteserveringssäsongen april–oktober. Sommaren är het (30°C+) och terrasser i skugga värderas högt. I södra Italien och på Sicilien är uteserveringen praktiskt taget helårsöppen.
SunSpotr combines astronomical sun calculations with 3D building data to calculate in real time exactly which terraces have sun. The map updates every five minutes — open it and see where the sun is right now.
Open the live map