Wynand Fockink

Sedan 1679 har Wynand Fockink hällt upp jenever i samma tranga, intimt upplysta lokal i hjärtat av Amsterdam — ett levande museum i destillerad form. Här beställer du i baren, håller glaset med båda händerna och dricker den första klunken utan att lyfta det från disken, precis som traditionen bjuder. Sortimentet av hantverksdestillat och likörer är svindlande, med recept som gått i arv i generationer. Den lilla trädgården bakom lokalen erbjuder ett sällsynt lugnt hörn mitt i stadens puls — en plats att sakta smaka sig igenom historien.