Wedholms Fisk

Wedholms Fisk vid Arsenalsgatan är ett av Stockholms mest respekterade fiskkök – ett ställe där råvaran alltid är stjärnan och kompromisser inte är ett alternativ. Den eleganta matsalen andas diskret självförtroende, med en gästkrets som vet vad den vill ha och personal som vet hur man levererar det. Menyn följer havets säsonger och bjuder på allt från klassisk skärsgårdsmat till mer raffinerade skaldjursrätter. Även om stallet i grunden är en inomhusupplevelse ger läget nära vattnet och den eleganta atmosfären en känsla av att vara nära havet – och vid de rätta tillfällena kompletteras det hela av möjligheten att sitta ute och låta staden surra i bakgrunden.