Pubologi

Pubologi på Kungsgatan är Göteborgs cathedral of craft beer — ett häng för den som kan skilja på en NEIPA och en saison och gärna diskuterar saken med bartendern. Kranen serverar ett roterande urval av svenska och internationella bryggare i toppform, och kunskapsnivån bakom bardisken är genuint imponerande. När solen väl kikar fram i väst är uteserveringen mot gågatan en av stadens bästa platser att hänga på med ett mousserande pint i handen. Enkelt, passionerat och utan onödigt krångel.