Plassen. Bergen

Plassen Bergen ligger spektakulärt placerad vid foten av Bergenhus fästning, med utsikt över Vågen och bryggorna som format stadens identitet i århundraden. Restaurangen serverar modern norsk mat med fokus på råvaror från västlandet — fisk och skaldjur i världsklass tillagade med omtanke och precision. Terrassen är en av Bergens bästa utomhusplatser, där du sitter med fästningstornet på ena sidan och hamnlivet på den andra. När solen väl bryter igenom det bergenska molntäcket finns det knappt ett bättre bord i hela staden.