Fjellskål Sjømatrestaurant

Fjellskål Sjømatrestaurant är en hyllning till Västlandets rika havstillgångar, med en meny byggd på färsk fisk och skaldjur direkt från norska vatten. Restaurangen ligger vid Strandkaien med utsikt mot kajen och fjorden, och uteserveringen är en av de mer eftertraktade platserna i Bergen en solig dag — här äter du räkor med utsikt mot båtar som glider förbi. Inredningen speglar kustens enkelhet och äkthet, utan onödiga krusiduller. Det är klassisk norsk sjömatkultur i sitt bästa element.