Blue Light Yokohama

Blue Light Yokohama är för den som tar japansk matkultur på allvar — ett stilla och fokuserat rum på Södermalm där råvaran och hantverket alltid är i centrum. Avsmakningsmeny utgör kärnan i upplevelsen, och varje rätt är utformad för att upplevas i lugn och ro snarare än i ett stimmigt krogbrus. Uteserveringen erbjuder en sällsynt chans att avnjuta denna typ av omsorgsfullt japanskt kök i frisk stockholmsluft. Stället passar lika väl för ett intimt middagssällskap som för den matintresserade som vill sitta ensam och låta maten tala.