Bar Mimi

Bar Mimi är ett livfullt tillhåll på Potgieterstraat i Amsterdam-West, där naturviner, smakrika smårätter och en avslappnad bohemisk stämning samsas under samma tak. Restaurangen har blivit en favorit bland kvarterets kreativa invånare och lockar med en meny som leker med säsongens råvaror. När solen tittar fram fylls uteserveringen längs den lugna gatan snabbt med gäster som njuter av ett glas och kvällsljuset. Det är den sortens bar man alltid försöker förklara för vänner men som egentligen måste upplevas på plats.